Você já ouviu falar que “somos o que comemos”?
Parece clichê mas as pesquisas apontam que essa frase popular tem a sua verdade.
A alimentação influencia não apenas a nossa condição física, como também o nosso bem-estar mental.
Uma boa alimentação, rica em vegetais, frutas, peixes, gorduras derivadas de oleaginosas, por exemplo, pode ajudar a melhorar a função cerebral, o nível de energia, a memória, além de auxiliar no controle emocional. Ou seja, os nutrientes encontrados nos alimentos impactam positivamente ou negativamente em nosso cérebro, influenciado a cognição e o estado emocional.
O consumo de carboidratos altamente refinados pode aumentar o risco de obesidade e diabetes, mas também podem ter um efeito prejudicial no bem-estar psicológico. A associação entre carboidratos e alto índice glicêmico tem influência sobre a incidência de sintomas depressivos, inclusive.
Que tal fazer as pazes com a comida e torná-la uma aliada?!
#AFPES
